2021/1/27追記 cocoonをアップデートしたらなおりました cocoon バージョン 5.6
wordpress5.6 にしたら投稿画面が変です。もう勘弁してよです。やはりアップデートは慎重にですね。左端に余白がないし、文字がすごく小さい。
PCでしか試しておりませんが、対処法です。

一度コードエディタにし、またビジュアルエディタに戻します。
「編集画面右上の点々」クリック→「コードエディター」クリック→「ビジュアルエディタ」クリック


しかし毎回これをしないといけません。面倒ですが、次回のアップデートまでこれでなんとかします。前のバージョンに戻すとかめんどいし。